Das GSTC-Seminar, organisiert durch das ITM und unter der Leitung von Urs Wagenseil und Sabine Müller (beides zertifizierte GSTC-Trainer), fand enormen Anklang bei allen Teilnehmenden. Die abwechslungsreich gestalteten Tage beinhalteten Erläuterungen zu den Kriterien, Gastreferate, Besuche bei und durch Praxispartners sowie die Ausarbeitung von Umsetzungskonzepten für vier Betriebe in der Region Ausser-Schwyz.
Auch Désirée Varrone, Gemeinderätin von Eich, hat der Aufbau des Seminares zugesagt: «Der Austausch mit den SeminarteilnehmerInnen, die Besuche vor Ort und die Diskussionen mit den Leistungserbringern waren das berühmte Tüpfchen auf dem i. Alles in allem ein perfekter Mix, gut aufbereitet und absolut empfehlenswert.»
Durch die nationale und internationale Beteiligung fand ein wichtiger Austausch zum Thema Nachhaltigkeit im Tourismus statt. Diverse Inputs aus unterschiedlichen Branchen wurden zusammengetragen und konnten von den Teilnehmenden nach dem Seminar direkt in die Praxis umgesetzt werden:
«Ich habe bereits in dieser einen Woche nach dem Kurs schon einiges im Betrieb umgesetzt und freue mich drauf, durch mein Wissen auch meinen Mitarbeitern mehr Bewusstsein für die Nachhaltigkeit zu übermitteln», sagte Sieglinde Gübeli, Direktorin Hotel Platzhirsch in Zürich.
