In der Projektwoche des Instituts Jazz werden zahlreiche, zweitägige Workshops sowie verschiedene eintägige Seminare unter der Leitung von vornehmlich aus der Schweizerszene stammenden Persönlichkeiten stattfinden. Die musikalischen Ergebnisse aus den Workshops werden der interessierten Öffentlichkeit jeweils ab 20:30 Uhr auf der Bühne der Jazzkantine präsentiert.
Manifesto! Word makes Sound | Joy Frempong, Leitung
Art of Noise | Joke Lanz, Leitung
The Sound of The Great Harry Hillman | Nils Fischer, Leitung