Hochschule Luzern - Ausbildung - HFT Höhere Fachschule für Tourismus - Studienplan

Ökologie
Modulbeschrieb	Das Fach "Ökologie" vermittelt die Grundlagen zum Verständnis von Umweltproblemen. Im Zentrum steht dabei eine vernetzte Denkweise, welche die gegenseitige Beeinflussung natürlicher Prozesse und menschlichen Handelns aufzeigt. Die Studierenden lernen den aktuellen Zustand und die möglichen Entwicklungen der Umwelt in den zentralen Umweltbereichen kennen. Sie analysieren die Ursachen dafür und lernen die Ansatzpunkte möglicher Massnahmen kennen. Dabei wird immer auch die Bedeutung touristischer Angebote im Gesamtsystem thematisiert, und es werden Methoden vermittelt und erarbeitet, wie touristische Projekte und Produkte umweltgerechter oder insgesamt nachhaltiger gestaltet werden können. Ziel ist, dass die Studierenden als TouristikerInnen Verantwortung für die Erhaltung und Regenerierung eines vielfältigen Lebens- und Wirtschaftsraums übernehmen können .
Übergeordnetes Richtziel	Die Studierenden sollen Grundlagen zum Verständnis der Umweltprobleme erarbeiten; Methoden kennen, wie touristische Projekte und Produkte umweltgerechter gestaltet werden; Grundlagen des nachhaltigen Wirtschaftens kennen; Als Touristiker Verantwortung für die Erhaltung und Regenerierung eines vielfältigen Lebens- und Wirtschaftsraums übernehmen.
Lernziele	Die Studierenden sollen sich über ökologische Grundprinzipien orientieren die wichtigsten Umweltprobleme beschreiben ökologische Massnahmen vorschlagen die Bedeutung des Natur- und Landschaftsschutzes für den Tourismus erkennen an die Natur angepasste Lösungsvorschläge für Freilandsportarten erarbeiten Einblick in Umweltpolitik und Umweltmanagement gewinnen Methoden der UVP und der Raumplanung kennen ökologische Denkansätze im Umweltmanagement anwenden
Inhalte	I. Grundlagen Bedeutung der Natur für Freizeit und Tourismus Vernetztes Denken II. Rahmenbedingungen Der Ökologiebegriff Krisenherde Mensch – Umwelt Mensch und Gesellschaft Siedlung und Verkehr Landwirtschaft und Industrie III. Wechselwirkungen Tourismus - Umwelt Landschaft und Boden Flora und Fauna (Biodiversität) Luft Wasser Klima VI. Ökologische Schlüsselfaktoren Energie Abfall V. Handlungsfelder Umweltmanagement Politik Grundsätze einer zukunftsfähigen Tourismus-Entwicklung
Unterrichtsmethoden (Lehr- und Lernformen)	Klassenunterricht, Lehrgespräch, Diskussionen, Einzel- und Gruppenarbeiten, Workshops, evtl. Exkursion
Literatur	Müller, Hansruedi: Tourismus und Ökologie, Wechselwirkungen und Handlungsfelder; 2. Auflage, Oldenbourg Verlag, München Wien 2003 Unterlagen des Dozenten (Foliensätze) und weitere Handouts
Kompetenznachweis	Schriftliche Prüfung