Hochschule Luzern - Ausbildung - HFT Höhere Fachschule für Tourismus - Studienplan

Marketing
Modulbeschrieb	Marketing kann nach verschiedenen Gesichtspunkten und Modellen betrieben werden. An der HFT Luzern sollen die Studierenden ein geeignetes und möglichst in breiten Fachkreisen anerkanntes Modell zur Erarbeitung und Umsetzung von Marketingkonzepten erlernen. Sie sollen sich dabei an aktuellen Marktverhältnissen im Tourismus sowie an neuen Instrumenten im Marketing orientieren und zukunftsgerichtete Strategien entwickeln können.
Übergeordnetes Richtziel	Die Studierenden werden befähigt, ein Marketingkonzept aufgrund aktueller Marktkenntnisse selbstständig zu erstellen. Sie erwerben sich vertiefte Kenntnisse und praxisorientierte Fähigkeiten bei dessen Umsetzung und beim Einsatz der Marketinginstrumente.
Lernziele	Die Studierenden können den relevanten Markt anhand von Kriteriengruppen sinnvoll segmentieren und die Ausgangslage für ein Marketingkonzeptes analysieren; kennen verschiedene Modelle und Methoden der Marktforschung und können deren Einsatz im Hinblick auf Kosten und Repräsentativität evaluieren; sind fähig, ein Marketingkonzept anhand eines im Unterricht erlernten Rasters zu erstellen; verstehen die Besonderheiten beim Einsatz der Marketinginstrumente bei deren Einsatz anhand touristischer Fallbeispiele; können verschiedene Kontrollsysteme den entsprechenden Marketingzielen zuordnen; können ein Fachgespräch mit Marketingfachleuten führen.
Inhalte	Strategische Ebene des Marketing Einführung Begriffe und Denkprozesse im Marketing; Elemente eines Marketingkonzeptes; Marktsegmentierung als Basis für die Erstellung eines Marketingkonzeptes Marktforschung Ziele und Methoden; Sekundärquellen; Stichprobenwahl und Fragen der Repräsentativität bei Primärerhebungen; Trendforschung und –prognosen Marketingkonzeption Ausgangslage (Marktsegmentierung, Unternehmens- und Marktanalyse; SWOT-Analyse, Portfolio-Diagnose);Marketingziele; Marketingstrategien (Marktsegmentierungsstrategie, Wettbewerbstrategien nach Porter, Marktfeldstrategien nach Ansoff, Positionierungsstrategie, Profilierungsstrategie, Instrumentalstrategien bzw. Marketing-Mix); Marketingrealisation und –kontrolle (Beschrieb und Planung der Massnahmen) Tourismusrelevante Marketing-Trends Szenen- und Eventmarketing, Erlebnis-Marketing u.a.m. Marketinginstrumente Produkt und Dienstleistungsgestaltung Ressourcen und Besonderheiten touristischer Leistungserbringung; Produktbegriffe, Produktqualität; Marken im Tourismus; Service-Prozesse und Service Design Preisgestaltung Nachfrage-, Kosten- und Konkurrenzorientierte Preisbildung; taktische Preisbildung und Yield Management; rechtliche Aspekte Placement und Partner-Marketing Vertriebspolitik, -strategien und -taktik; Distributionsarten und -formen, Distributionsbindung, Partnerschaften und Franchising; Distributionstechnologie, CRM Promotion Zielgruppengerechte Kommunikation im Marketing, Promotionsinstrumente-, mittel und –massnahmen; Kaufentscheidungs-Prozesse; Cross Media Promotions; Public Relations als Managementfunktion und als Instrument des Marketings; Werbearten, Werbeplanung; Werbegestaltung; Besonderheiten der Direct Response Werbung
Unterrichtsmethoden (Lehr- und Lernformen)	Lerndialog, Videos, Demonstrationsobjekte und Werbemittel, Teamarbeiten, Rollenspiele, individuelle Lektüre, Lernkontrollen (Einzelaufgaben und formative Prüfungen); Fallstudien und Fallbeispiele (Reisebüro, Touroperating, Gastronomie, Hotels, Destinationen)
Literatur	Ritschard, M., Skripte zum Fach Marketing-Grundlagen I und II, Meggen, aktuelle Ausgaben Weitere Unterlagen, Fachtexte und Fallstudien
Kompetenznachweis	Schriftliche Vorprüfung Anwendungen im Rahmen der Intensivseminare, des Business Plan Projektes und der Diplomarbeit