Hochschule Luzern - Ausbildung - HFT Höhere Fachschule für Tourismus - Studienplan

Betriebswirtschaftslehre
Modulbeschrieb	Das Fach „Betriebswirtschaftslehre“ vermittelt einen grundlegenden Überblick über diese umfangreiche und ganzheitliche Disziplin. Somit wird die Basis für das Verständnis gesamtwirtschaftlicher Zusammenhänge gelegt.
Übergeordnetes Richtziel	Die Studierenden kennen und verstehen die grundlegenden Methoden, Instrumente und Techniken der Betriebswirtschaftslehre und sind in der Lage, diese anhand konkreter Fälle anzuwenden und kritisch zu beurteilen.
Lernziele	BWL als Wissenschaft begreifen und von anderen Wirtschaftswissenschaften abgrenzen Unternehmungen und ihre Ziele kennen, verstehen und beurteilen, Grundlagen der Problemlösungsmethodik verstehen und anhand von praxisbezogene Beispiele anwenden, Die Grundlagen der Aufbau- und der Ablauforganisation anhand von praktischen Beispiele implementieren, Die Grundlagen des Projektmanagements anhand von praxisnahen Beispielen umsetzen, Die Hauptfunktionen einer Unternehmung kennen und verstehen, Die Umwelt der Unternehmung erfassen und anhand von Praxisfälle erörtern, Die Grundlagen des Managements und der Führung kennen und beurteilen, Die Grundlagen der Wirtschaftsethik verstehen und an einem Fallbeispiel anwenden, Die Grundlagen von Unternehmensverbindungen und Standortfaktoren kennen, Die Grundlagen des Risikomanagement sind bekannt und können praxisbezogen angewendet werden, Innovationsmanagement erfassen und einen Ordnungsrahmen dazu verstehen und beurteilen.
Inhalte	Einführung: Lernkontrakt, Lernziele, Abgrenzung zur VWL, Grundlagen, Historische Entwicklung, ökonomisches Prinzip. Unternehmen als System: Unternehmen als System darstellen, Ziele, Umwelt, Wertschöpfung. Problemlösungsmethodik: Definition dieser Methodik, Einsatzmöglichkeiten, praktische Beispiele. Aufbauorganisation einer Unternehmung Problemlösungsprozess der Organisation, Grundlage der Aufbauorganisation, organisatorische Regelungen, formale Elemente der Organisation, Strukturierung der Organisation, Organisationsformen, wichtige Funktionsbereiche. Ablauforganisation einer Unternehmung Arbeitsanalyse und Arbeitssynthese, Dilemma der Ablauforganisation, Wertschöpfungskette und Definition der Prozesse. Projektmanagement Die Grundlagen des Projektmanagemens werden dargelegt und fallbezogen angewendet. Erfolgsfaktoren des Projektmanagements werden erörtert. Zum besseren Verständnis wird eine Fallstudie eingesetzt. Management / Führung Grundlagen des Managements, integriertes Management-Modell, Managementfunktionen, St. Galler Management-Modell, Managementtechniken, Führungsstil. Wirtschaftsethik Aufgaben der Wirtschaftsethik, Ethische Grundsätze, Glaubwürdigkeitskonzept. Unternehmenskooperationen Ziele von Kooperationen, verschiedene Kriterien der Kooperationen, Formen von Kooperationen, Vor- und Nachteile bzw. Gefahren. Standortfaktoren Grad der geographischen Ausbreitung, Standortanalyse, Standortfaktoren, Wahl des Standortes. Risikomanagement Grundüberlegungen des Risikomanagements, Umgang mit Risiken, Grundlagen des Versicherungswesens. Innovationsmanagement Innovationsmanagement, Phasen des Innovationsprozesses, Innovationsdreieck, Innovationsfördernden Instrumente.
Unterrichtsmethoden (Lehr- und Lernformen)	Frontalunterricht; Diskussionen; Fallstudien; Einzelarbeiten, Gruppenarbeiten; Lernen in Erfahrungsgruppen. Das Schwergewicht liegt bei der Arbeit in Erfahrungsgruppen. Die Studierenden verbessern ihre Methoden-, Selbst- und Sozialkompetenz durch aktives, selbstgesteuertes Lernen und das Sammeln von konkreten Erfahrungen mit dem Thema Betriebswirtschaft.
Literatur	Skript des Dozenten Umfangreiche Repetitionsfragen Unterlagen des Dozenten (Foliensätze) und weitere Unterlagen
Kompetenznachweis	Aktive Mitarbeit im Unterricht Vorbereiten des angegebenen Unterrichtsstoffes und Bearbeiten der Hausaufgaben (Einzel- und Gruppenarbeiten) Durchführung einer Gruppenarbeit (Management Audit) Vorprüfung am Schluss des 1. Semesters