Frédéric Dedelley studierte Industrie Design an der Ecole cantonale d’Art de Lausanne (ecal) und am Art Center College of Design (Europe). Seit 1995 führt er ein eigenes Atelier für Design in Zürich. Er erhielt für seine Arbeiten verschiedene Auszeichnungen: Im Jahr 2000 den Preis der „Max Bill – Georges Vantongerloo Stiftung“, 2004 den „Eidgenössischen Preis für Design“ und im Jahr 2007 wurde seine Arbeit für das liturgische Mobiliar der Kirche Neumünster in Zürich für den „Design Preis Schweiz“ nominiert. Frédéric Dedelley entwirft Möbel und Objekte für verschiedene Firmen, unter anderem für Atelier Pfister, Burri Public Elements, Lehni, Merlo-T und Wogg. Er hat für verschiedene Museen und Institutionen Ausstellungen inszeniert und mehrere sakrale Räume ausgestattet. Eine Auswahl seiner Autorenprojekte werden von den Galerien Franziska Kessler Decorative Design in Zürich und helmrinderknecht contemporary design in Berlin vertreten. Seit Herbst 2008 koordiniert er die Studienrichtung Objektdesign an der Hochschule Luzern - Design & Kunst und hat im September 2010 deren Leitung übernommen.